蔡雅軍的推薦評比好物

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS嘉義有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS南崁脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS雲林有利脆皮豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS板橋脆皮五花豬推薦評價

他是公司里的普通職員，工作了十多年，毫無起色，他也樂得安于現狀。某天在報刊上發現一則征稿，他閑著沒事，便寫了一篇投出去，竟然得了一等獎，他開心地回家告訴父親，說沒想到自己還有寫作天賦，這么多年，都沒有發覺。 父親并沒有鼓勵他，而是冷冷地說：“許多作家還能靠稿費，買房買車呢，你就得了一次獎，就沾沾自喜？這點稿費加油都不夠，甭說買奧迪，奧拓都買不了。”他頓覺很窘，但心里卻很不服氣，心想：只要努力，將來一定可以用稿費買車的。我一定會證明給你看，我是可以寫作的。 別人也許是抱著練練筆，閑時一種愛好來碼字的，但他的目標是能用稿費買車，一篇千字文的稿費，多則百元，少則幾十，靠這點稿費買車，那簡直是天方夜譚。于是他開始研讀各大知名報刊，看樣稿，找素材，一篇稿要經初審、二審、終審，但稿費也是可觀的，起初的寫作之路異常艱難，也遇到過投十篇稿，一篇也沒發表的現象，寫出來的作品不被認可，但他并不氣餒，迎難而上，堅持不懈，經常挑燈寫作，熬夜拼搏，他知道：努力了，不一定有回報，但不努力，是肯定沒有回報。 一段時間，他只顧埋頭寫，不問發表，他在包里放著紙和筆，一有靈感就記錄下來，一有空閑就坐下來寫，反復推敲用詞，斟酌修改，一篇文的定稿就像一件工藝品，精雕細琢，才能出精品。 父親會過段打電話調侃他說：“這么拼命的寫，是不是夠加油了？”一分耕耘，一分收獲，他的作品都陸續發表了，稿費也蜂擁而至，從起初一個月幾十到幾百，再到現在的幾千，一步一個腳印，不知不覺中，他堅持寫作已有五年。那天，他統計了一下，幾年下來的稿費已經夠買一輛奧拓了，雖離奧迪還是很遙遠，但已經很不錯了。 那天，他把這個好消息，告訴了母親，母親微笑著對他說：“傻孩子，難道你不明白你父親的良苦用心，他知道你從小脾氣就犟，對你唯有用激將法，鞭策你堅持寫，才能走向成功，他聽說你熬夜寫稿，便每個周末都起早出去釣魚，只為你中午回來能吃到新鮮的魚，魚補腦的。” 聞此言，他不覺又慚又羞，慚的是自己一直誤會父親的一片苦心，羞的是若不是父親給他起初就定下了目標，他也許沒這么快的進步，也許會半途而廢，堅持不下去。一路走來，起初寫的文友，好多的人，走著走著就散了，隊伍越來越少，而他仍在寫作道路上一路狂奔。每次回家總能吃到新鮮的魚，那是父親為了給他增加營養，讓他能寫出更多好文章，早日實現用稿費買車的愿望。 有一種父愛叫逼你成功，每一位父親都是最了解自己孩子的，會以最好的方式來引導他們走向成功。他會一直堅持下去，不辜負父親的期望，相信一定可以在將來的某一天，用稿費買上奧迪。有一位文友留言說，一路走來，很佩服他的堅持，發表的文章越來越好了。其實只有他明白，這其中包含了滿滿的父愛。 >>>更多美文：親情文章

一切靠自己的文案霸氣 一、趁年輕，沒理由不去闖，哪怕敗，我也要敗的漂亮！ 二、生活不是你媽，它不會慣著你，哭了又怎么樣，擦干眼淚站起來繼續跑下去。 三、彪悍的人生，不需要解釋。只要你按時到達目的地，很少有人在乎你開的是奔馳還是拖拉機。 四、我告訴你，現在不努力，等你將來當你步入社會的時候，你拼不了爹也拼不了媽，只能拼多多。 五、比你有錢的人，一定比你努力，比你努力的人，終有一天會比你有錢，生活本來就是平衡的，你不為賺錢付出辛苦，你就得為省錢煩惱，這不是雞湯，是現實！ 六、走好自己的路，也要邁好自己的步，少理那些在背后說三道四的廢物。 七、現實會告訴你，不努力就會被生活給踩死。無需找什么借口，一無所有，就是拼的理由。 八、車子有油、手機有電、卡里有錢，這就是安全感，指望別人都是扯淡。再牛的副駕駛，都不如自己緊握方向盤。 九、如果你太在意別人的看法，那么你的生活將變成一件褲衩。別人放什么屁，你都得接著。 十、沒有人可以讓我服輸，除非我不想贏！ 十一、現在不玩命，將來命玩你。比你差的人還沒放棄，比你強的人仍在努力，你有什么資格說無能為力？ 十二、活著就該逢山開路，遇水架橋。生活，你給我壓力，我還你奇跡。 十三、你的對手在看書，你的仇人在磨刀，你的閨蜜在減肥，隔壁老王在練腰，你必須不斷地努力，才能不讓你的對手有可乘之機。 十四、別活的跟支煙似的，讓人無聊時點起你，抽完了又彈飛你，記住，你要活得和毒品一樣，要么不能棄，要么惹不起。 十五、把委屈和淚水都咽下去，輸不起就不要輸，死不了就站起來，告訴所有看不起你的人：我很好。 十六、沒有人會為了你的未來買單，你要么努力向上爬，要么爛在社會最淺層的泥淖里，這就是生活。 十七、自己沒有展露光芒，就不應該怪別人沒有眼光。 十八、別人再好，也是別人。自己再不堪，也是自己，獨一無二的自己。只要努力去做最好的自己，一生足矣。為自己的人生負責，為自己的夢想買單。 十九、生活本來就是一場惡戰，給止疼藥也好，給巴掌也罷，最終都是要單槍匹馬練就自身膽量，誰也不例外。 二十、一輩子不長不短，要做自己喜歡的事，不要再對誰滿懷期待，愛情算個屁，發財最要緊。 犀利的正能量文案霸氣 一、命運要你成長的時候，總會安排一些讓你不順心的人或事刺激你。這是規律。 二、生活總是喜歡逗弄我們。在你絕望時，閃一點希望的火花給你看，惹得你不能死心；在你平靜時，又會冷不丁地顛你一下，讓你不能太順心。 三、只有經歷過地獄般的磨練，才有征服天堂的力量。只有流過血的手指，才能彈出世間的絕唱。 四、沒有一勞永逸的開始；也沒有無法拯救的結束。人生中，你需要把握的是：該開始的，要義無反顧地開始；該結束的，就干凈利落地結束。 五、每一夜都能干干凈凈、心安理得、筋疲力盡地入睡；每一天能清清爽爽、心平氣和、精神充沛地醒來，這就是最好的生活。 六、我們總是喜歡拿順其自然來敷衍人生道路上的荊棘坎坷，卻很少承認真正的順其自然，其實是竭盡所能之后的不強求，而非兩手一攤的不作為。 七、誰都沒有比誰生活的容易。只是有的人呼天搶地，痛不欲生；而有的人，卻默默地咬牙，逼自己學會堅強。 八、如果決意去做一件事情，就不要再問自己和別人值不值得，心甘情愿才能理所當然，理所當然才能義無反顧，義無反顧才能爆發出前所未有的力量。 九、你活得不快樂的原因是：既無法忍受目前的狀態，又不努力改變這一切，可以像只豬一樣懶，卻無法像只豬一樣懶得心安理得。 十、做最真實最漂亮的自己，依心而行，別回頭，別四顧，別管別人說什么。比不上你的，才議論你；比你強的，人家都忙著趕路，根本不會多看你一眼。 十一、人生短短幾十年，不要給自己留下了什么遺憾，想笑就笑，想哭就哭，該愛的時候就去愛，無需壓抑自己，新的一天總有新的活法。 十二、想要與眾不同，卻總隨遇而安，想要做很多未做的事，卻在現實棘手的吃喝拉撒前低下了頭，我們間歇性熱血滿腔，長時間迷茫犯懶，別等了，再努力試試看！ 十三、大多數時光里，我們不是在重復自己的生活，就是在重復別人的生活。其實，真正的幸福，不是活成別人那樣，而是能夠按照自己的意愿去生活。 十四、與其羨慕他人智慧，不如自己勤奮補拙；與其羨慕他人優秀，不如自己奮斗不止；與其羨慕他人堅強，不如自己百煉成鋼；與其羨慕他人成功，不如自己厚積薄發。 十五、最美好的生活方式是和一群志同道合的人，一起奔跑在理想的路上，回頭有一路的故事，低頭有堅定的腳步，抬頭有清晰的遠方！ 十六、沒什么好抱怨的，今天的每一步，都是在為之前的每一次選擇買單，這也叫擔當；沒什么好抱怨的，今天的每一步，都是在為今后的每一點成功布局，這也叫沉淀。 十七、什么叫出路？出路就是走出去，多折騰折騰，活路就出來了；什么叫困難？困難就是總是將自己困在一個地方不動，那人生自然就難了。 十八、總有一天，你會明白：你的委屈要自己消化，你的故事不用逢人就講起；真正理解你的沒有幾個，大多人只會站在他們自己的立場，偷看你的笑話；你能做的就是把秘密藏起來，然后一步一步變得越來越強大！ 靠自己的文案霸氣 一、現實會告訴你，不努力就會被生活踩死。無需找什么借口，一無所有，就是拼的理由！ 二、你多學一樣本事，就少說一句求人的話。只有自己足夠強大，才不會被別人踐踏。 三、如果沒有人為你遮風擋雨，那就學會自己披荊斬棘，面對一切，用倔強的驕傲，活出無人能及的精彩！ 四、哪里有什么老天的眷顧，所謂的幸運和成功都源自你自身的努力和付出。請記住，你現在多走的每一步都在拉開著你和別人的差距。要做，就做生活的強者。 五、太多毒雞湯告訴你，你想要的歲月都會給你，可它沒告訴你，你想要的，歲月憑什么給你！所有逆襲，都是有備而來。所有光芒，需要時間才能被看到。所有幸運，都是努力埋下的伏筆！ 六、向著目標奔跑，何必在意折翼的翅膀，只要信心不死，就看的見方向，順風適合行走，逆風更適合飛翔，人生路上什么都不怕，就怕自己投降。 七、自己想要的東西，要么奮力直追，要么干脆放棄。別總是逢人就喋喋不休的表決心或者哀怨不斷，做別人茶余飯后的笑點。 八、世上唯一不能復制的是時間，唯一不能重演的是人生。該怎么走，過什么樣的生活，全憑自己的選擇和努力。 九、你明知道蜷縮在床上感覺更溫暖，但還是一早就起床；你明知道什么都不做比較輕松，但依舊選擇追逐夢想。這就是生活，你必須堅持下去。 十、別人可以替你做事，但不能替你感受。人生的路要靠自己行走，成功要靠自己去爭取。 十一、無論有多困難，都堅強地抬頭挺胸，告訴所有人，你并非他們想象的那樣不堪一擊。 十二、你可以一輩子不登山，但你心中一定要有座山。它使你總往高處爬，它使你總有個奮斗的方向，它使你任何一刻抬起頭，都能看到自己的希望。 十三、一只站在樹上的鳥兒，從來不會害怕樹枝會斷裂，因為它相信的不是樹枝，而是它自己的翅膀。與其每天擔心未來，不如努力做好現在。因為，成功的路上，只有奮斗才能給你最大的安全感。 十四、低頭不是認輸，是要看清自己走的路，仰頭不是驕傲，是要看見自己的天空。 十五、人生不能靠心情活著，而要靠心態去生活。活著不是靠淚水博得同情，而是靠汗水贏得掌聲！ 十六、世界不會在意你的自尊，人們看的只是你的成就。在你沒有成就以前，切勿過分強調自尊。 十七、不要活在別人眼里，也不要活著別人嘴里，命運要靠自己掌握在手中。有夢想，就大膽去追，靠自己來改變自己的命運。 十八、成功根本沒有秘訣，如果有的話，就只有兩個：第一個是堅持到底，永不放棄；第二個就是當你想放棄的時候，請回過頭來再照著第一個秘訣去做。 十九、沒有人能為你做什么，生命是自己的。靠自己去成功的人更幸福。遠離懶惰，依賴。走自己的路，幸福就在前方！ 二十、這個世界上沒有人“應該”為你做什么，就連父母都沒有義務對你有求必應。你長大了，很多事，要靠自己。 >>>更多美文：好文案

春前愛日真一握，相逢憔悴云容斂。 風日太一壇，二年無處滅。 南山隨樹老，用作潭及廣。 嶺樹舊僧家，江南若鳥飛。 >>>更多美文：自創詩

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